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      酒業

      紫軒窖藏赤霞珠干紅葡萄酒

      時間:2016-01-04 09:37?? 責任編輯:任力武?? 點擊:
      年份:2007
      品種:赤霞珠
      產地:甘肅省嘉峪關市
      地墑:礪石沙壤土,鉀、鈣含量高,排水良好,肥力較低。
      發酵:不銹鋼罐中進行酒精和蘋果酸-乳酸發酵。
      儲存:中度烘烤的法國和美國橡木桶內陳釀12個月以上,瓶儲1年以上。
      酒體顏色:深寶石紅色。
      香氣:香氣馥郁,具干果及成熟果香,巧克力味,蘑菇味,黑梅、黑加侖、李子干等黑色漿果復雜香氣。豐滿的醇香加上與果香融合完美的橡木風味使其香氣高雅而華貴。
      口感:口感醇厚,酒體協調,結構感強,醇香濃郁綿長,橡木香細膩優雅。
      最佳飲用溫度:16-18℃
      配菜建議:可配牛排、烤肉、火腿等味重的葷菜,適宜搭配各類紅肉制作的菜肴。

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